Le Dr Saleem possède 20 ans d'expérience en chimie analytique des produits naturels et des contaminants environnementaux. Au cours de son affiliation au département de chimie de l'Université de Turku, en Finlande, il a fourni des conseils analytiques à une société pharmaceutique, Juivanta Pharma Ltd., pour le développement d'un programme de criblage pour la découverte de molécules bioactives provenant de plusieurs plantes médicinales asiatiques pour le syndrome de Parkinson. Au cours de son travail à l'Université d'Ottawa, le Dr Saleem a été consultant pour plusieurs entreprises nord-américaines bien établies de fabrication de produits naturels, notamment St Francis Herbs inc, Clef Des Champs inc, Flora Manufacturing and Distributing Ltd, Herbon Naturals inc, Jamieson, Bioniche Life Sciences et Sevita inc. Il est le co-auteur de plus de 50 articles évalués par des pairs dans le domaine de la chimie des produits naturels et des disciplines connexes. Le Dr Saleem a travaillé en étroite collaboration avec Santé Canada, Environnement Canada et l'Équipe de recherche sur les médecines autochtones antidiabétiques de IRSC de l'Université de Montréal, notamment pour l'identification des plantes médicinales principales pour le diabète de type 2.